пт, 13 дек.
12:55
-4 °С, облачно
На Ставрополье нарастили производство уток
В Предгорном районе работает комплекс по содержанию и переработке утиного мяса.
В результате реализации инвестпроекта «Комплекс по содержанию птицы и переработке мяса птицы» еще в 2014 было запущено первое в крае промышленное производство мяса уток породы Стар-53, Белая пекинская и Французская селекция.
В рамках проекта построены корпуса для выращивания и откорма уток, а также цех по убою и переработке, что обеспечивает замкнутый цикл производства от поступления молодняка до выпуска готовой продукции.
В настоящее время в хозяйстве содержится 60 тысяч голов уток Французской селекции. Только за первый квартал года было произведено 324 тонны мяса. Продукция реализуется по всей территории России.
Информация и фото: правительство СК