На Ставрополье нарастили производство уток

14 июня 2020, 11:34Общество
Фото:

В Предгорном районе работает комплекс по содержанию и переработке утиного мяса.

В результате реализации инвестпроекта «Комплекс по содержанию птицы и переработке мяса птицы» еще в 2014 было запущено первое в крае промышленное производство мяса уток породы Стар-53, Белая пекинская и Французская селекция.
 
В рамках проекта построены корпуса для выращивания и откорма уток, а также цех по убою и переработке, что обеспечивает замкнутый цикл производства от поступления молодняка до выпуска готовой продукции.
 
В настоящее время в хозяйстве содержится 60 тысяч голов уток Французской селекции. Только за первый квартал года было произведено 324 тонны мяса. Продукция реализуется по всей территории России.
 
Информация и фото: правительство СК